Immer an einem Donnerstag...

Unsere Buffetabende

29. November 2018

"Weihnachtsbuffet"

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Ihre Weihnachtsfeier

...mit Freunden, Kollegen oder Club !

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Wildspezialitäten

...aus heimischer Region !

7 Tage in der Woche....

Frühstücksbuffet

.....nicht nur für unsere Hotelgäste !

Ideal zu Weihnachten......

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Unsere Wildspezialitäten .....

Liebe Gäste !

Auch in diesem Jahr möchten wir Ihnen zur Wildsaison wieder unsere bekannten Wildspezialitäten anbieten. Hier können Sie sich schon einmal vorab über unser Angebot informieren :

Unsere Wildkarte :

"Wildkraftbrühe"

Wildkraftbrühe mit Sherry und Einlage

€ 5,20

 

***

 

"Allgäuer Hirschragout"

Edelragout vom Hirsch mit Butterspätzle und Preiselbeerkompott

€ 16,80

 

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"Wildschweinbraten"

Zarter Wildschweinbraten in Cassissoße

dazu Salzkartoffeln und Rotkohl

€ 17,20

 

***

 

"Hirschkeulenbraten Hubertus"

Hirschkeulenbraten in Burgundersoße mit Pfifferlingen

dazu Herzoginkartoffeln und Rotkohl

€ 19,20

 

***

 

"Hasenkeule Lüneburger Art"

Geschmorte Hasenkeule in Preiselbeersoße

mit Salzkartoffeln und Broccoli in Mandelbutter

€ 19,20

 

***

 

"Rehkeulenbraten"

Rehkeulenbraten mit Pfifferlingen

dazu Herzoginkartoffeln und Speckrosenkohl

€ 22,50

 

Familie Haselhoff & Team wünscht Guten Appetit !